今年も有難うございました。

今日は、ＫＩＮＯの仕事納めです。

本年も、たくさんの方々にご来場頂き、誠に有難うございました。
たくさんの出会いが有りました。
新しくお見えになった方を、ＯＢ様宅にご案内すると
同級生だったりという
お客様同士もビックリなんてことも有りました。
「人」って繋がっていますね。
色んな人と出会って、色んな思い・考えに触れて、
そして、自分自身の世界が広がっていきます。

ひとつ年を取るのは、少し怖い年齢では有りますが、
新しい年に、新しい出会いと展開が有ると思えばワクワクです。

来年は、どんな事が待っているのでしょう。

皆様にも、幸せな出会いが有りますように・・・・・。



今年もお世話になりました。

来年も、ＫＩＮＯを宜しくお願い致します。




お年始は、１月７日（月）より通常営業です。

リフォーム・完成

築９０年のお家をリフォームさせていただきました。





玄関。
下駄箱を２ヶ所に設置。
座敷への建具も全面入替え。



居間から座敷。
すべて杉板貼り。


台所と居間の天井を外して、吹抜けにしました。





別棟の風呂場と脱衣。

壁も、天井も全て、桧板貼り。
山小屋風です。


新しくなったお部屋で新年を迎えて頂けます。
木の香が芳しいお部屋になりました。

クリスマス・・・。

今日はクリスマス！
みなさんのところには、サンタさんはやってきましたか。


子供達ももうすっかり大きくなった我が家では、
ニュースの映像をみて
きれーなイルミネーションやなぁクリスマスやなぁと
なんだか他人事です（泣）




今日の夜、というか明日未明に
月と木星の接近が観測されるそうですよ。
肉眼でも十分見れるらしいので
楽しみに。
夏生まれの私は、寒いのが大の苦手。
冬は苦手ですが、夜空が綺麗に見えるから
ちょっと嬉しい。




冬は食べ物も美味しくなります。


泉佐野市の「美秀膳」さん。

この日は、寒サバの旨煮がメインのランチ。
圧力鍋で煮込んでるらしく、骨までやわらか。
わさび菜のサラダ・ニンジンドレッシングや
クレソンとアボカドの和え物、
身体がほっこり温まるスープなどなど
お腹いっぱい。

おいしかった～。


今日は、晩御飯何にしようかな。

クリスマスだから、とりあえず
「鶏のから揚げ」かな（笑）
ケンタッキーの前の道に車がいっぱいでしたから。

メリークリスマス！！！

ツートンの雲

昨日から、冷えこんできてます。

ヒートテック着こんでます！！


今日は北風も強いし、雪も降るのかな。
ホワイトクリスマス？
明日の朝の出勤に差し障るようだとツライなぁ。


大気が不安定になると
空の表情が面白くなります。



空が綺麗にツートンに別れて雲が
夕日にあたってピンクに光っていました。

寒いのは嫌だけど、薪ストーブで暖かいＫＩＮＯから
雲を眺めるのは、いい感じ～です。

イベント開催しました

先日の日曜日、ＫＩＮＯで
「薪ストーブの集い・薪編」を開催しました。


今回は、橋本市の薪屋・薪文化さんをお招きして、
「薪」のウンチクを語って頂きました。


「薪」と言っても、色んな樹種が有ります。
基本的には、雑木と言われる広葉樹です。




薪ストーブの薪として適している、ナラ、クヌギ。
これらの樹種は、比重が大きく、ゆっくりと高温で燃え、
火点きがいいです。

ケヤキは火付がよく、サクラは、香りがいいそうです。
そういえば、燻製を作る時サクラのチップを使いますよね。
チーズやかまぼこなどをスモークすると美味しいです。




薪を保管しておく方法や、自分でいい薪をつくるコツなど
みなさんも質問されたり、熱心にお話されていました。





今回は、薪ストーブで焼き芋を焼いて皆さんに食べて頂きました。
遠赤外線効果でほっこりと美味しく焼けて大好評！


来年1月20日（日）には、薪ストーブのイベント・第2弾！
「薪ストーブ編」を開催します。
毎年恒例のイベントです。
ご参加ご希望の方は、お早めにＫＩＮＯまでお申込下さい。

見逃しちゃった・・・。

今日は、寒さが少し緩んだ気がします。

朝は、かなり冷え込みましたけど。



最近残念ながら見逃してしまったことが、ふたつ・・・。


昨夜は、「ふたご座流星群」が時期、天候ともに
絶好のタイミングだったとか。
家に帰るまでは、「見るぞー！」と張り切っていたのに、
晩御飯を作って、食べて。
気がついたのは、お風呂も入って、さあ休みましょかというときでした。
外は寒いし・・・。
あ～、やっぱり完全防備してみればよかった。
見た方、いかがでしたか。


もうひとつ、先日・水曜日
２０１２年１２月１２日１２時１２分・・・。
「１２」が４つ並んでたのに…。
この時間は、のんびりお昼ご飯を食べてました・・・。
あ～残念！！！


残念なことばかりなので、
新宮・鹿六さんの「うなぎのかば焼き」の写真でも。

一口食べちゃっていますが、
上うな丼と、黒い器は、石焼うな丼。
うなぎが少なくなっているご時世、
値上がりしてるのかな～と思いましたが、
値上がりしていないみたいです。たぶん。

やっぱり、美味しかったです！！！
土用の丑の日に、ローソンのうな丼を食べて以来でした（笑）

冬・・・。

今日も、寒いですね（泣）

秋から、一気に冬の真っ最中です。



２週間前の、奈良・桜井の「談山神社」



このころは、秋真っ盛りで、
これらが散ると、「晩秋だなぁ」と思っていたのですが、
「晩秋」が無く、「冬」です！

というわけで、

本日も、ストーブ・薪ネタです。




今日も、ＫＩＮＯでは、ガンガン薪ストーブに
薪をくべています。


ＫＩＮＯでくべている「薪」。
「大割」がほとんどなので、
着火が少し難しい。
もうすこし細い「薪」と組み合わせればラクかも。

今年は着火の時にこちらの細割りを使ってます。

「お箸」みたな状態です。吉野杉なのでいい香りがします。
一握り使うだけでとてもラクに火を付けれます。




薪は、ＫＩＮＯの建物の廻りに保管しています。



西側と北側の外に積んでいます。

空いているところは、今年使った薪があったところ。
約半月で、これくらい使用します。

薪は暖かいので、日当たりのいいところだと
よく虫が越冬しています。
去年は、クモちゃんがよく隠れていましたよ。


今週の日曜日、１２月１６日　１３時：３０～
「薪ストーブの集い・薪編」です。

ぜひぜひ、お申込の上ご参加くださいね。

寒い寒い！

もう寒くて寒くて！

ＫＩＮＯがある和歌山マリーナシティは連日
台風みたいな暴風が吹いています。
冷たい北風の中、ポルトヨーロッパの
ジェットコースターに乗ってる家族連れが
結構います！ムリー！！！！！
幟の重しごと倒れる強風で！！！

ＫＩＮＯは毎日、ドンドン薪ストーブを焚いています。

やはり、暖かいですよ。
エアコンやファンヒーターのぬくもりとは
全然違います。
外に薪を取りに出るときは、
薪ストーブにあたって、
身体を十分温めてから外にでたら
大丈夫！！！
あまり寒くありません。
薪ストーブからは「遠赤外線」が出てるので
芯から身体が温まるからなのです。

そんなＫＩＮＯの暖かさとは、違って
全く普通の築？十年の我が家は、寒いです。
冷えます・・・。
台所の出窓に置いて育てている「豆苗」。

育てはじめて十日近く経つというのにこんな感じ。
確かに２回目の収穫をしようと欲を出しましたが。
夏だと十分育つのですが、やはり冬場無理ですね。
でも、きっとＫＩＮＯの暖かさなら育つと思います。


今度はＫＩＮＯで育ててみますか（笑）

ぜひ、ＫＩＮＯの暖かさを体感しに来て下さいね。

次の日曜日、１２月１６日は「薪ストーブの集い・薪編」です。
橋本市の薪屋さんが、薪の事についてあれこれ教えてくださいます。
一昔前まであった薪をくべる生活。
木の燃える匂い・・・。
木によって匂いも違うことはご存知ですか。
そんなことも、薪の着火の仕方も、コントロールの仕方も、
ずいぶん忘れ去られています。
「火」とともに暮らす。
ぜひぜひ、体験しに来て下さいね。
お申込は、ＫＩＮＯモデルハウス、

０１２０－７４５－７７１または、
[e-mail]まで
お早めにお申込下さいませ。

築８０年のお家リノベーション

風が強くて大変な日です！

ＫＩＮＯがある和歌山マリーナシティは海の上なので
普段から強風が吹いています。

玄関があいてお客様が出入りするたびに、
砂嵐のような風がＫＩＮＯの土間に吹き込んで、
家じゅうが砂でジャリジャリしています（泣）



ＫＩＮＯでは今、築８０年の古民家の改築中です。




天井を抜いて、渋い梁を表しにして意匠に使います。


古い壁は白い漆喰に塗替えます。


玄関内のタイルを明るいものに貼り替えて、
キッチンとの間に新たに壁と作り替えています。

年月が経っていても、
いい材料で建てられているので、リノベーションが可能なんですね。

お風呂と洗面所も完全にリニューアルして、
離れのお部屋の内壁も塗り直します。

新年は、リノベーションしたお家で！

エコな食材

３年３ヶ月。今の車に乗り換えてからの期間です。

通勤と休日に時々ドライブに使って、

５００００キロ走行しました。
ピシッとした数字なのでうれしくて写メりました。









これは何でしょう。

答えは、二度目の収穫を迎えた「豆苗」です。
私は、「豆苗」が好きで、おひたしや、炒め物、中華スープの具にと
食卓によく登場します。
カイワレのように種がついた状態で売られているので、
一度料理に使ってから、水をやって再び発芽させて食べてます。
（エコな食材というか、ケチというか・・・。）

夏場はすぐに発芽して食べれるようになるのですが、
寒くなると、なかなか成長してくれません。


一週間くらいしてやっとこのくらい。
台所の出窓は確かに冷えるので・・・。

芽が出てからは順調に育っています。


二週間位経ちました。
ビヨヨ～ンと成長しました。
今日あたり、おひたしにしましょうかね。

そして、再び栽培してみます。
この寒さ、冷える出窓で三度目の収穫を迎える事は
できるのでしょうか。
今までの経験から、かなり量が減ることはわかっていますが、
この寒さでどうなるのかな。
お味噌汁の具にできる程度でいいんですケド・・・。

一袋９８円、もうすっかりモトを取ってます(笑)