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KINO スタッフブログ

紀州木の家KINOのスタッフブログです。

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今年は・・・。

天気予報通り、雨になりました。

KINOのあたりは、ものすごい風でした。
紀南地方は、朝から暴風警報が発令されていましたね。
この辺りは、午後には風も雨も収まってきて、
今はもう雨もやみました。
首都圏は、初雪で積雪があったとか。
国立の全国高校サッカー決勝も雪で順延とか。
和歌山は、雪にならずにすんでよかったです。

先日、鏡開きでした。
硬くなった鏡餅を怪我をしないように気をつけながら
切り分けて、我が家は、油で素揚げします。
そして、アツアツにお塩をパラパラ・・・が
大好きなのですが、今年はヘルシーに
大根おろしとポン酢で頂きました。
あっさりとして美味しかったのですが、
熱い内に食べないと!と写真を撮り忘れたので
ごめんなさい、画像は無しです。
わたくし、食べ物ネタで結構撮り忘れをやらかします(泣)
今年は、まず写真!としたいと思います!!!





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エコな食材

3年3ヶ月。今の車に乗り換えてからの期間です。

通勤と休日に時々ドライブに使って、
NEC_0944.jpg
50000キロ走行しました。
ピシッとした数字なのでうれしくて写メりました。








NEC_0942.jpg
これは何でしょう。

答えは、二度目の収穫を迎えた「豆苗」です。
私は、「豆苗」が好きで、おひたしや、炒め物、中華スープの具にと
食卓によく登場します。
カイワレのように種がついた状態で売られているので、
一度料理に使ってから、水をやって再び発芽させて食べてます。
(エコな食材というか、ケチというか・・・。)

夏場はすぐに発芽して食べれるようになるのですが、
寒くなると、なかなか成長してくれません。

NEC_0926.jpg
一週間くらいしてやっとこのくらい。
台所の出窓は確かに冷えるので・・・。

芽が出てからは順調に育っています。

NEC_0931.jpg
二週間位経ちました。
ビヨヨ~ンと成長しました。
今日あたり、おひたしにしましょうかね。

そして、再び栽培してみます。
この寒さ、冷える出窓で三度目の収穫を迎える事は
できるのでしょうか。
今までの経験から、かなり量が減ることはわかっていますが、
この寒さでどうなるのかな。
お味噌汁の具にできる程度でいいんですケド・・・。

一袋98円、もうすっかりモトを取ってます(笑)




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秋の日に・・。

折角の日曜日なのに、あいにくのお天気になってしまいました。

今日あたり、紅葉が見ごろのところも多いはず。
午後から、強い雨風になるようですが、
綺麗な色の葉っぱが飛ばされませんように・・・。

きのへその竹友サンは京都に行ってこられたようです
いいなぁ!
清水寺の夜間ライトアップもはじまったと
ニュースで見ました。綺麗でしたねー。
行きたいなぁ!

以前、娘が小学校の修学旅行が紅葉まっただ中の
11月20日ころ。しかも二日間絶好の観光日和。
その年は紅葉が最高に美しく、京都は大変な人出で、
清水寺等駐車場が大渋滞で、学校に帰り着いたのが
予定より2時間以上遅くなりました。大変な修学旅行のようでしたが、
どの写真にも美しい紅葉が映っていました。


KINOがある和歌山マリーナシティに隣接して
「浜の宮海水浴場」があります。
遠浅の綺麗な海水浴場で、
台風で波が荒いときは、サーファーでいっぱいになります。
今日の雨の中、朝出勤途中に通りかかると、
雨合羽を着て、清掃してくれている方々が!
こんな方がいらっしゃるから、いつでも美しい海岸なのですね。
有りがたいことです。
どこでも、「来た時よりも美しく」を心がけたいと思いますね。
それに、この海岸からの夕日は本当に綺麗です、
沖合によく船が停泊していますし、
和歌浦の観光ホテルの明りもキラキラしています。
海岸道路沿いに新しく出来た「ファミリーマート」あたりからがお勧めです。
ただ残念なことに、私が帰る6時過ぎは真っ暗で
夕焼けは終わっているので写真はありません・・・。すみません・・。
また日が長くなったらアップしたいと思います。
真冬は特に綺麗ですよ。








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ランチしました。

お休みの日に、久しぶりに娘とランチに。


大新公園近くの「tipo」さん。
わりとよく行くお店です。
水曜に営業しているお店はあまり多くないので、
何軒かいきつけのお店となります。


NEC_0888.jpg
ナスと鱧の揚煮が美味しかった。


いつもながら、ホッとするランチです。






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お天気・・・。

暖かいのか、寒いのか、なんだか今日はよくわかりません。

暖かいのかな。


朝は、すごい天気でしたね。
雷がピカーッ!ゴロゴロ!
大雨がザーッ!!!

でも、1時間程でしたね。

通勤時間までには十分天気が回復していたので良かったです。

今年の秋は、激しいお天気が多いですね。


明日は、お休みです。
穏やかに晴れてくれるといいな。








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